Curso Cocina Vegana y Saludable

Curso Cocina Vegana y Saludable

Atención Valdivia!

Este curso está diseñado para todas las personas que quieran introducirse en la cocina 100% vegetal. Hablaremos sobre la situación de salud, entenderemos cómo funcionan los alimentos en nuestro organismo, entre otros temas.

TEMARIO:

  • Salud y factores de riesgo
  • Situación actual de salud a nivel mundial y en Chile
  • Alimentación y nutrición
  • Nutrientes: clasificación y dónde encontrarlos
  • Daños de una alimentación desequilibrada
  • Entonces, ¿qué comemos?
  • Métodos y formas de preparación de alimentos: legumbres, semillas, frutos secos, entre otros
  • Fermentos y microbiota
  • Consciencia animal y ambiental

Luego en la parte práctica, elaboraremos recetas para desayuno, almuerzos, picoteos y dulces!

RECETAS A ELABORAR:

  • Panqueques con manzana caramelizada
  • Yogurt vegetal con granola
  • Masala de garbanzos
  • Quínoa verde
  • Chucrut
  • Coliflor BBQ
  • Postre raw lúcuma
  • Flan de coco

Inscripciones por interno o al correo: cris@saboraverde.com, son CUPOS LIMITADOS.
C u a n d o : Sábado 23 y Domingo 24 de Noviembre, de 10 a 14 hrs.
D o n d e : Valdivia, Chile. Lugar por confirmar.⠀⠀⠀⠀
V a l o r : $40.000⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
I n c l u y e : Ingredientes, materiales, degustación de todas las recetas elaboradas, recetario digital.

(*) La actividad será impartida por:
Macarena Varas, Enfermera, diplomada en Nutrición Integrativa, Coach en Cambio de Hábitos y Maestra de Reiki. Lleva una alimentación basada en plantas hace 2 años.
Cristóbal Quiroz, Ingeniero Civil Industrial y Terapeuta en Flores de Bach, con más de 2 años de experiencia en cocina basada en plantas.



1 pensamiento sobre “Curso Cocina Vegana y Saludable”

  • HOLAA!! QUE SUERTE HABER ENCONTRADO ESTE SITIO.
    SOY MARCELA Y LLEGO EL 16 DE MARZO A VALDIVIA.

    MI PREGUNTA ES QUE SI PODRÍA TRABAJAR CON USTEDES DE ALGUNA MANERA. NO SE EN QUE ÁREA NECESITEN GENTE.
    YO SOY COCINERA, ESTUDIÉ EN INACAP DE VALPO. TENGO 28 AÑOS . SOY VEGETARIANA E HICE UN CURSO DE ALIMENTACION CONSCIENTE EN SANTIAGO DE CHIRIMOYA ALEGRE.

    SI DESEAN LES PUEDO ENVIAR MI CV. SALUDOS!

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